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十年不间断，供应美味药膳、免费茶饮！“浙”所高校食堂太养生了

深夜赶论文很疲惫？百合莲子瘦肉汤养心安神，替你缓解焦虑。

换季时总感冒？西洋参淮山瘦肉汤益气健脾，筑起一道温柔的防御墙。

湿气重到抬不起脚？葛粉赤小豆猪骨汤祛湿健脾，从内到外疏通经络。

寓医于食，药食互补。回顾2025这一年的学生生活，浙江中医药大学大二女生农同学最感到“暖心暖胃”的，当属365体育投注食堂不间断供应的药膳。

药膳窗口

自2015年起，依托365体育投注专业特色，浙江中医药大学食堂推出系列滋补药膳汤，近十年来一直将中医药养生融入日常餐饮，让中医药的滋养惠及师生。

“参芪乌鸡汤，补气养血；南北杏川贝炖鹧鸪，清润肺燥；冬瓜薏米排骨汤，清热祛湿……每天两三款不同功效的药膳汤，等待师生品鉴！”浙江中医药大学后勤管理处事务管理科科长胥文华介绍，目前，365体育投注食堂至少能烹制五十道受欢迎的药膳。

“用一碗碗精心配制的药膳汤，守护师生的健康。让大家在享受美味的同时，达到预防保健的效果。我们还邀请了校内专家教授指导，药材定期从中药饮片厂采购。”胥文华补充说，药膳的定价一般6元，而除了药膳还有免费的茶饮，茶饮是按照二十四节气来供应的，“春分，用的是天麻玫瑰花茶，以疏肝理气、健脾为主。惊蛰用的是山萸桑葚玫瑰花茶，有疏肝解郁、补益气血的作用。现在冬至刚过，我们食堂提供的是补血暖胃的红枣大麦茶。”

365体育投注食堂里的中药材

饕餮玲珑传氤氲，一缕药香润千年。浙江中医药大学教授、浙江中医药大学中医药博物馆常务副馆长郑洪教授是365体育投注食堂药膳配方的指导专家之一，一边翻看入膳的中药材，他一边解释说：“自古药食同根，医食同源，营养与膳食是疾病治疗的基础。中医药膳的养生精髓是将食物与药物结合，是一种温和而持久的自然健康管理方式。”

落在具体的烹饪环节，食堂厨师们也非常认真。浙江中医药大学滨文校区食堂厨师长胡先宗告诉记者，该校食堂菜肴尽量摒弃高糖油，清润不油腻，药膳更是如此，“毕竟前来用餐的很多是懂中医药的师生，他们也会偶尔给我们提意见，让中医养生的科学理念、独特优势深植人心，也让药膳文化融入日常。”

11点刚过，三三两两的师生就走进食堂，药膳窗口也排起了长队。无论是食堂的日常滋养，还是期末“能量煲”的考前加持，同学们对中医药食疗养生的独特魅力赞不绝口——

“这些茶饮口感很好，闻起来还有一种淡淡自然香气，很舒服！”

“我喝了这个茶饮后，睡眠质量比以前好了很多。”

“前段时间脾胃一直不好，连着吃了几天药膳汤后，腹胀和便秘都有所改善。”

胥文华表示，中医养生与健康药膳完美结合，不仅让师生在日常生活中就能感受到中医药文化的独特魅力，更是对中医药传承创新的生动实践。“作为中医药大学的食堂，我们将继续烧好饭菜，煲好药膳汤，让老师同学们吃得开心，吃得健康。药膳同源，养生智慧，如果能达到康养、预防慢性疾病的作用，那就更好了。”